Barres aux bretzels, au chocolat et au caramel

152 24 portions de 1 barre (53 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
2
h
32
min
Portions

24 portions de 1 barre (53 g) chacune

La préparation pour biscuits au sucre ne sert pas seulement à faire des biscuits au sucre. Cette recette facile vous en fournira la preuve!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 ºF.
  • Préparer la pâte à biscuits au sucre selon le mode d'emploi; presser au fond et sur les côtés d'un moule carré de 8 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Piquer à plusieurs endroits avec une fourchette. Cuire de 15 à 17 min ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
  • Chauffer les caramels et 1/4 t de la crème dans un bol moyen micro-ondable à intensité ÉLEVÉE, de 1 1/2 à 2 min ou jusqu'à ce que les caramels fondent complètement et que la sauce soit homogène, en remuant après chaque minute. Incorporer les bretzels; verser dans la croûte. Étaler pour recouvrir complètement la croûte.
  • Chauffer le chocolat et le reste de la crème dans un autre bol micro-ondable 2 min ou jusqu'à ce que le chocolat ait presque fondu, en remuant toutes les 30 secondes; remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et que le mélange soit homogène. Verser sur la couche de caramel dans le moule; étaler de manière à recouvrir complètement la couche de caramel.
  • Réfrigérer 2 h ou jusqu'à fermeté avant de couper en barres.

Substitut

Préparez la recette en utilisant du chocolat noir 70 % cacao Baker’s Suprême ou du chocolat blanc Baker’s.

Portions

  • 24 portions de 1 barre (53 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 barre (53 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 15mg
Sodium 240mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 22g
Protéines 3g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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