Barres aux fraises et au fromage à la crème

125 24 portions de 1 barre (54 g) chacune
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Prép.
20
min
Prêt en
2
h
5
min
Portions

24 portions de 1 barre (54 g) chacune

Vous ne saurez résister à ces délicieuses barres aux fraises fraîches, au fromage à la crème et à la garniture croustillante.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger au batteur le beurre, 1 œuf et la préparation pour gâteau dans un grand bol jusqu'à l'obtention d'une chapelure grossière. Réserver 1 t de ce mélange; presser le reste au fond d'une plaque de 13 po x 9 po vaporisée d'un enduit à cuisson. Cuire 10 min.
  • Entre-temps, battre le fromage à la crème, le sucre granulé et la vanille jusqu'à homogénéité. Ajouter l'œuf qui reste; bien mélanger.
  • Étaler le mélange de fromage à la crème sur la croûte; garnir des fraises; parsemer du mélange réservé.
  • Cuire 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris et que le dessus soit doré. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 30 min avant de découper en barres.
  • Tamiser le sucre à glacer sur les barres juste avant de servir.

Substitut

Remplacez les fraises par des framboises ou des bleuets, ou un mélange des deux.

Pour faciliter le démoulage

Tapissez la plaque de papier d'aluminium ou sulfurisé, en laissant dépasser le papier des côtés, puis préparez la recette comme indiqué. Au moment de servir, démoulez le dessert refroidi en utilisant les poignées de papier.

Portions

  • 24 portions de 1 barre (54 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 barre (54 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 40mg
Sodium 220mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 16g
Protéines 3g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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