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  • Barres de gâteau au fromage au chocolat blanc et à la framboise

Barres de gâteau au fromage au chocolat blanc et à la framboise

04:48:00 Donne 12 portions de 2 barres (75 g).
Recette de
5.0
12 9 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
4
h
48
min
Portions

Donne 12 portions de 2 barres (75 g).

Ces délicieuses barres ont tous les atouts du gâteau au fromage servi dans les restaurants.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F. Mélanger les miettes de biscuits et la margarine ; presser dans le fond d’un moule carré de 8 po. Faire fondre 2 oz de chocolat en suivant les instructions sur l’emballage.
  • Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu’à homogénéité. Ajouter le chocolat fondu ; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chacun, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire le gâteau au four de 25 à 28 min ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir 5 min ; étendre la confiture sur le dessus. Faire fondre le reste du chocolat; verser en filets sur la confiture. Laisser refroidir. Réfrigérer 4 heures. Couper en 24 barres.

Variante Barres de gâteau au fromage au chocolat et aux framboises

Remplacer le chocolat blanc par du chocolat mi-sucré Baker's.

Savoir-faire – Comment doubler la recette

Il est facile de doubler cette recette. Préparer comme indiqué en doublant tous les ingrédients et en cuisant dans un moule de 9 x 13 po. Donne 24 portions de 2 barres (75 g).

Portions sages

Ce dessert peut faire partie d'un régime alimentaire équilibré, mais il faut surveiller la grosseur des portions.

Vie saine

Vous pouvez retrancher 50 calories et 7 g de matières grasses (y compris 4 g de matières grasses saturées) de chaque portion en préparant la recette avec des biscuits Oreo avec 30 % moins de matières grasses et de la tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger en brique.

Portions

  • Donne 12 portions de 2 barres (75 g).

Information nutritionnelle

Portion Donne 12 portions de 2 barres (75 g).
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 21g
Matières grasses saturées 12g
Cholestérol 85mg
Sodium 290mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 25g
Protéines 5g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 2 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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