Barres de gâteau au fromage façon churros

50 24 portions de 1/24 de la recette (46 g) chacune
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min
Prêt en
50
min
Portions

24 portions de 1/24 de la recette (46 g) chacune

Ces barres se situent entre la brioche à la cannelle et les churros. Aussi simple que délicieuse, cette recette marie le goût de la pâte tendre, du gâteau au fromage crémeux et du sucre à la cannelle.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et 1/4 t du sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter la vanille; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger.
  • Mélanger la cannelle et le reste du sucre; saupoudrer la moitié du mélange dans un moule de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Dérouler le contenu d'une boîte de pâte à croissants sur une surface légèrement farinée; presser fermement les perforations et les joints pour sceller la pâte. Abaisser la pâte en un rectangle de 13 x 9 po; disposer dans le moule préparé. Tartiner du mélange de fromage à la crème.
  • Répéter avec le contenu de l'autre boîte de pâte à croissants; mettre la pâte sur la couche de fromage à la crème. Saupoudrer du reste du mélange de cannelle et de sucre. Cuire de 30 à 35 min ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir complètement.

Présentation suggérée

Accompagnez ce dessert d'une salade de fruits frais.

Une touche d'éclat

Parsemez la garniture au fromage à la crème de 1/2 t de pacanes grillées hachées avant de la couvrir de la deuxième couche de pâte.

Portions

  • 24 portions de 1/24 de la recette (46 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1/24 de la recette (46 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 40mg
Sodium 250mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 9g
Protéines 4g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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