Barres dorées fromage et caramel

320 20 portions de 1 barre (54 g)
Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
5
h
20
min
Portions

20 portions de 1 barre (54 g)

Le caramel se marie à merveille au goût crémeux du gâteau au fromage.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser un moule carré de 9 pouces de papier d'aluminium, en couvrant les côtés. Vaporiser d'enduit à cuisson. Réduire 14 biscuits en miettes fines au robot culinaire; mélanger avec le beurre. Appuyer fermement au fond du moule. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser refroidir 10 minutes.
  • Entre-temps, faire chauffer les caramels et l'eau à intensité ÉLEVÉE dans un bol qui va au micro-ondes pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les caramels soient complètement fondus, en remuant toutes les 30 secondes. Hacher grossièrement les 10 biscuits qui restent.
  • Battre le fromage à la crème et la crème de guimauve au batteur électrique à vitesse moyenne dans un grand bol, jusqu'à homogénéité. Ajouter l'œuf; bien mélanger. Incorporer les biscuits hachés; verser sur la croûte. Mettre des cuillerées du mélange au caramel sur la pâte; marbrer délicatement avec un couteau.
  • Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer pendant 4 heures. Démouler le gâteau au fromage en tirant sur le papier d'aluminium; tailler en barres.

Portions sages

Ce dessert étant très riche, il est préférable de le réserver pour les occasions spéciales.

Savoir-faire – Conservation

Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Pour d'autres recettes de desserts simplement superbes, visitez www.zonedessert.ca.

Portions

  • 20 portions de 1 barre (54 g)

Information nutritionnelle

Portion 20 portions de 1 barre (54 g)
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 45mg
Sodium 200mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 20g
Protéines 3g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:44817v1fc:90257

>
AdChoices