• Betteraves rôties à la vinaigrette balsamique et au thym

Betteraves rôties à la vinaigrette balsamique et au thym

65 8 portions de 1/3 tasse (75 ml) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
5
min
Portions

8 portions de 1/3 tasse (75 ml) chacune

Voici une recette toute simple qui devrait vous plaire. Il suffit de mettre les betteraves au four, puis de les arroser de vinaigrette. Vous obtiendrez un plat d'accompagnement spectaculaire, coloré, savoureux et sain.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Couvrir de papier d'aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d'un enduit à cuisson. Disposer les betteraves, côté coupé vers le bas, sur la plaque préparée. Garnir du thym.
  • Cuire 50 min ou jusqu'à ce que les betteraves soient tendres, en les retournant après 30 min.
  • Arroser les betteraves de la vinaigrette; remuer pour bien enrober. Poursuivre la cuisson 5 min.

Savoir-faire Éviter de se tacher avec les betteraves

Lorsqu'on manipule des betteraves cuites ou en conserve, leur jus tache facilement les mains et la planche à découper, leur donnant une couleur rose vif. Portez donc des gants en latex jetables et coupez les betteraves dans une grande assiette en verre ou en céramique plutôt que sur une planche à découper.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Balsamique vieilli Kraft.

Portions

  • 8 portions de 1/3 tasse (75 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/3 tasse (75 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 50
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1.5g
Matières grasses saturées 0.2g
Cholestérol 0mg
Sodium 105mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 1g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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