Beurre composé à l'échalote et au thym

35 8 portions de 1 tranche (10 g) chacune
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35
min
Portions

8 portions de 1 tranche (10 g) chacune

Un beurre composé maison permet de relever facilement une foule de plats. Il suffit d'incorporer l'assaisonnement, d'enrouler le beurre dans une pellicule plastique et de réfrigérer le tout. Rien de plus simple! Une petite quantité de beurre composé suffit pour faire un délice de votre prochain repas.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger les ingrédients jusqu'à homogénéité; déposer sur une feuille de pellicule plastique.
  • Façonner en un billot de 3 po; envelopper serré dans la pellicule plastique.
  • Réfrigérer 30 min ou jusqu'à fermeté. Couper en 8 tranches à utiliser individuellement.

Présentation suggérée

Ce beurre composé tout simple se marie magnifiquement avec le poulet ou le saumon grillé.

Remarque

Vous pouvez réfrigérer ce beurre savoureux 1 semaine tout au plus ou le congeler 3 mois tout au plus avant de l'utiliser. Si le beurre a été congelé, laissez-le décongeler toute une nuit au réfrigérateur.

Portions

  • 8 portions de 1 tranche (10 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tranche (10 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 60
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 15mg
Sodium 70mg
Glucides 0g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 0g
Protéines 0.1g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 0 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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