Bhindi au sésame et au masala

45 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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Portions

4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Apprêté de la façon traditionnelle avec des graines de sésame moulues, ce plat d'accompagnement de gombos doit sa saveur authentique à la vinaigrette Asiatique au sésame de KRAFT.

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ce qu'il faut faire

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  • Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter les 3 ingrédients suivants; faire sauter 2 min ou jusqu'à ce que l'oignon soit à peine tendre.
  • Ajouter tous les autres ingrédients à l'exception du jus de citron; remuer. Couvrir; laisser mijoter à feu mi-doux de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que les gombos soient tendres, en remuant de temps à autre.
  • Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson à feu moyen de 7 à 10 min ou jusqu'à ce que les gombos soient secs. Retirer du feu; incorporer le jus de citron.

Portions

  • 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Les gombos contenus dans ce savoureux plat sont une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 160mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 6g
Protéines 3g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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