Bifteck à la suisse à la mijoteuse

560 8 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
9
h
20
min
Portions

8 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Quoi de mieux, pour les journées occupées, qu’un plat que vous pouvez assembler et oublier jusqu’à l'heure du repas? C’est le cas de celui-ci : du bœuf à ragoût désossé mijoté à point et accompagné de nouilles aux œufs.

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ce qu'il faut faire

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  • Remuer la viande avec la sauce ; déposer la viande dans la mijoteuse. Garnir la viande d'oignon et de tomates ; poser le couvercle sur la mijoteuse.
  • Cuire la viande à FAIBLE intensité pendant 9 à 10 heures (ou à intensité ÉLEVÉE pendant 4 à 5 heures).
  • Mélanger la farine et l'eau. Incorporer au mélange à la viande ; prolonger la cuisson, à découvert, pendant 5 min ou jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant de temps en temps. Servir le mélange à la viande sur les nouilles.

Substitut

Réalisez la recette avec la sauce barbecue Bull's-Eye Guinness Draught Beer Blend.

Portions

  • 8 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 95mg
Sodium 260mg
Glucides 52g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 24g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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