Bifteck à l'ail

80 6 portions de 1/6 de la recette (97 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
20
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (97 g) chacune

Ce bifteck à l'ail est tendre, délicieux et très facile à réaliser. Tout ce que vous devez préparer, c'est la sauce barbecue et l'ail.

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre le bifteck dans un plat peu profond. Badigeonner d'ail les deux côtés du bifteck en pressant fermement sur le bifteck.
  • Verser la sauce barbecue sur le bifteck; retourner pour bien enrober les deux côtés. Laisser mariner 1 h au réfrigérateur.
  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Retirer le bifteck de la marinade; jeter la marinade. Griller le bifteck de 5 à 7 min de chaque côté où jusqu'à ce qu'il soit cuit à point (160 °F).

Utilisez votre gril

Vous pouvez cuire le bifteck sous le gril au lieu de le griller sur le barbecue.

Présentation suggérée

Mettez des tranches de pomme de terre blanchie sur le barbecue avec le bifteck 5 à 10 min avant la fin de la cuisson du bifteck. Faites griller les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en les retournant de temps à autre.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (97 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (97 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 60mg
Sodium 210mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 5g
Protéines 25g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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