Bifteck de flanc de l'Ouest

84 8 portions de 1/8 du bifteck (225 g) chacune
Recette de
4.3
(3) 3 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
1
h
24
min
Portions

8 portions de 1/8 du bifteck (225 g) chacune

Envie d’un bifteck grillé bien juteux? Essayez notre recette, et vous verrez, notre marinade faite de trois ingrédients est tout simplement imbattable!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Percer les deux côtés du bifteck à l'aide d'une fourchette et le placer dans un plat peu profond. Mélanger le reste des ingrédients ; verser ce mélange sur le bifteck. Réfrigérer le tout pendant 1 heure.
  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Retirer le bifteck de la marinade ; jeter la marinade.
  • Griller le bifteck pendant 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit à point (160 ºF). Le couper à contre-fil en tranches fines.

Savoir-faire - comment nettoyer la grille

Fermez le couvercle et chauffez le barbecue à feu vif pendant 5 à 10 minutes pour brûler les résidus alimentaires. Éteignez le barbecue, puis utilisez une brosse métallique à manche long pour nettoyer la grille.

Prenez de l'avance

Le bifteck peut mariner pendant 24 heures avant d'être grillé comme indiqué.

Portions

  • 8 portions de 1/8 du bifteck (225 g) chacune

Vie saine

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  • Choix de glucides 3 Choix de glucide

Boni nutritionnel

Aidez vos amis et votre famille à mieux manger en leur servant ce bifteck qui constitue une bonne source de fer.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 du bifteck (225 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 50mg
Sodium 250mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 6g
Protéines 24g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • dydy03 |

    Simple et délicieuse! Nous avons adoré cette recette.

  • psyger |

    Pas mauvais, mais choisissez une viande de meilleure qualite pour un meilleur gout. La marinade est succulente.

  • caromania |

    ses très bon et tout mes enfant on aimer sa

K:42660v0fc:87374

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