• Bifteck de style ranch aux poivrons et aux oignons grillés

Bifteck de style ranch aux poivrons et aux oignons grillés

30 4 portions de 1/4 de la recette (198 g) chacune
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min
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4 portions de 1/4 de la recette (198 g) chacune

Le chili et la sauce barbecue BULL'S-EYE BOLD ORIGINAL ajoutent du piquant à ce bifteck grillé.

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ce qu'il faut faire

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  • Huiler la grille du gril et chauffer à feu mi-vif.
  • Mélanger l'ail et le chili en poudre jusqu'à homogénéité, puis en frotter le bifteck.
  • Faire griller le bifteck et les légumes de 12 à 14 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite à point (160 °F) et que les légumes soient tendres, en retournant le bifteck après 7 min, en retournant les légumes de temps à autre et en badigeonnant le tout de sauce barbecue durant les 5 dernières min de cuisson.
  • Retirer le bifteck et les légumes du barbecue. Laisser reposer le steak 5 min avant de le trancher et de le servir avec les légumes.

Substitut

Préparez la recette en utilisant la coupe de bifteck à griller de votre choix, comme le contrefilet, le bifteck d'aloyau, le faux-filet, le « gros filet » et le filet.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (198 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (198 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 55mg
Sodium 280mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 12g
Protéines 26g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 160 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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