Bifteck grillé et asperges

33 4 portions de 1/4 de la recette (208 g) chacune
Recette de
1
(0) 0 Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
33
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (208 g) chacune

La cuisson au gril est une bonne solution quand vous ne pouvez pas utiliser un barbecue. Préparez des asperges pendant que le bifteck est sous le gril, et voilà un souper vite fait bien fait. Vous y retrouverez toutes les saveurs du barbecue sans avoir à quitter la chaleur de votre foyer.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la vinaigrette, la moutarde, la sauce Worcestershire et le poivre dans un plat peu profond. Ajouter les biftecks; retourner pour bien enrober. Laisser reposer 15 min pour mariner, en retournant la viande de temps à autre. Retirer les biftecks de la marinade; jeter la marinade. Déposer les biftecks sur la grille d'une lèchefrite.
  • Faire griller, à 6 po de la source de chaleur, 4 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point (160 ºF). Laisser reposer 5 min avant de couper en tranches fines, contre le grain.
  • Entre-temps, mettre les asperges dans un plat micro-ondable. Ajouter l'eau. Chauffer à intensité ÉLEVÉE de 4 à 5 min ou jusqu'à ce que les asperges soient à peine tendres.

Substitut

Si vous ne raffolez pas des asperges, essayez le brocoli.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (208 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (208 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 50mg
Sodium 290mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 5g
Protéines 28g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:66654v0fc:172565

>
AdChoices