Bifteck poêlé au sésame à l'asiatique

260 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
4
h
20
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

La vinaigrette sert ici de marinade éclair et pratique dans cette recette de deux ingrédients.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Verser la vinaigrette sur le bifteck dans un plat peu profond; retourner la viande pour bien l'enrober.
  • Laisser mariner 4 h au réfrigérateur; retourner la viande après 2 h.
  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif. Retirer le bifteck de la marinade. Jeter la marinade.
  • Griller le bifteck de 7 à 8 min de chaque côté où jusqu'à ce qu'il soit cuit à point (160 °F). Mettre la viande sur une planche à découper. La laisser reposer 10 min avant de la en tranches fines, contre le grain.

Une touche d'éclat

Assaisonnez le bifteck grillé de poivre noir fraîchement moulu au goût avant de le servir.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade de chou ou d’une salade verte arrosée de votre vinaigrette Renée's favorite.

Nettoyage facile

Faites mariner le bifteck dans un sac de plastique refermable au lieu d'un plat de verre. Jetez le sac après l'emploi.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 60mg
Sodium 210mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 5g
Protéines 28g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:69322v0fc:190189

>
AdChoices