Biftecks aux grains de poivre

45 8 portions de 1 bifteck chacune
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min
Prêt en
45
min
Portions

8 portions de 1 bifteck chacune

Qu’est-ce qui rehausse la saveur de ces biftecks de contre-filet marinés et grillés? Un assaisonnement polyvalent fait de deux ingrédients.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la sauce barbecue et le poivre concassé jusqu'à homogénéité. Réserver le quart du mélange de sauce barbecue; badigeonner les biftecks du reste du mélange de sauce. Laisser mariner 30 min.
  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
  • Griller les biftecks de 4 à 6 min de chaque côté où jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point (160 °F). Retirer du barbecue. Badigeonner du reste du mélange de sauce barbecue.

Présentation suggérée

Accompagnez ces biftecks de pommes de terre grillées ou rôties et d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft ou Renée's préférée.

Remarque

Rectifiez la quantité de poivre à mélanger avec la sauce barbecue, au goût.

Portions

  • 8 portions de 1 bifteck chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 bifteck chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 60mg
Sodium 220mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 8g
Protéines 27g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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