Biftecks de porc éclair aux champignons

20 4 portions de 1/4 de la recette (468 g)
Recette de
4.4
(10) 5 Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (468 g)

La vinaigrette donne du piquant à ces biftecks de porc en sauce crémeuse.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter la viande; la faire cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
  • Mélanger la soupe, le lait, la vinaigrette et les petits pois; verser ce mélange sur la viande. Baisser la chaleur à feu mi-doux; faire cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 ºF), en remuant la sauce de temps à autre.
  • Disposer le mélange de viande sur le riz; parsemer du fromage.

Variante

Remplacez les biftecks de porc par 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau. Préparez la recette comme indiqué en faisant rissoler le poulet 5 minutes de plus de chaque côté.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (468 g)

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Les pois et le riz brun contenus dans cette recette savoureuse sont une source très élevée de fibres.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (468 g)
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 490
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 70mg
Sodium 600mg
Glucides 48g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 7g
Protéines 38g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • Jadebc |

  • isa_belle72 |

    J'hésitais à faire cette recette avec des petits pois, mais j'avais une canne à passer, et j'ai été agréablement surprise par le goût!

  • dreamsjennifer |

K:52190v0fc:95362

>
AdChoices