Biftecks Salisbury et sauce aux champignons

30 6 portions de 1/6 de la recette (257 g) chacune
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6 portions de 1/6 de la recette (257 g) chacune

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  • Mélanger la viande, le mélange à farce, l'oignon, 1 t d'eau et l'œuf juste assez pour mélanger. Façonner en 6 galettes de 1/2 po d'épaisseur.
  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les galettes; cuire 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (160 °F). Égouttez-les.
  • Mélanger la sauce avec le reste de l'eau; verser sur les galettes. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu doux 5 min.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (257 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (257 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 95mg
Sodium 630mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 30g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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