Biscuits à la citrouille et aux morceaux de chocolat

28 42 portions de 1 biscuit (26 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
28
min
Portions

42 portions de 1 biscuit (26 g) chacune

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger au batteur le beurre, le sucre, la cassonade et les épices pour tarte à la citrouille dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter l'œuf, la citrouille et la vanille; bien mélanger. Ajouter graduellement le mélange de farine et mélanger jusqu'à homogénéité. Incorporer le chocolat et les noix.
  • Déposer des cuillerées à soupe combles de pâte, à 2 po d'intervalle, sur des plaques à pâtisserie.
  • Cuire de 12 à 13 min ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir sur les plaques 1 min; déposer sur des grilles. Laisser refroidir complètement.

Savoir-faire Mesurer la cassonade

Lorsque vous mesurez la cassonade, tassez-la bien dans une tasse à mesurer sèche pour obtenir une mesure exacte.

Savoir-faire Utiliser et conserver les restes de citrouille

Transférez à la cuillère le reste de purée de citrouille dans des bacs à glaçons; congelez-les plusieurs heures ou jusqu'à ce que la purée soit ferme. Démoulez les cubes; mettez-les dans un sac de congélation en plastique refermable. Conservez la purée au congélateur en vue de l'incorporer à une pâte à muffins ou à crêpes. Vous pouvez aussi l'ajouter au chili, à la soupe ou au ragoût de votre choix.

Portions

  • 42 portions de 1 biscuit (26 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 42 portions de 1 biscuit (26 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 15mg
Sodium 85mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 7g
Protéines 2g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:61170v1fc:128460

>
AdChoices