Biscuits à la crème sure et aux brisures de chocolat- Kraft Canada

ce qu'il faut faire

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Chauffer le four à 350 °F.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Mélanger au batteur le beurre, le sucre et la cassonade dans un grand bol jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Ajouter la crème sure, l’œuf et la vanille; bien mélanger. Incorporer graduellement le mélange de farine, en battant bien après chaque ajout. Incorporer les brisures de chocolat et les pacanes.
Déposer des c. à soupe de pâte, à 2 po d'intervalle, sur des plaques à pâtisserie vaporisées d'un enduit à cuisson.
Cuire de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir 3 min sur les plaques à pâtisserie. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.

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Prenez de l'avance

Préparez la pâte à biscuits comme indiqué. Déposez les c. à soupe de pâte sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé. Congelez la pâte à biscuits 1 h ou jusqu'à ce qu’elle soit ferme à l'extérieur. Mettez ensuite le tout dans des sacs de congélation en plastique refermables; scellez les sacs. Congelez 6 mois tout au plus. Pour faire cuire les biscuits, déposez les monticules de pâte congelée à 2 po d'intervalle, sur des plaques à pâtisserie. Cuisez les biscuits de 13 à 15 min ou jusqu'à ce qu’ils soient dorés.

Substitut

Préparez la recette avec des noix hachées.

Portions

42 portions de 1 biscuit (26 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 42 portions de 1 biscuit (26 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories	120

% de la valeur quotidienne
Matières grasses	7g
Matières grasses saturées	3g
Cholestérol	15mg
Sodium	45mg
Glucides	14g
Fibres alimentaires	1g
Sucres	8g
Protéines	1g

Vitamine A	4 %VQ
Vitamine C	0 %VQ
Calcium	2 %VQ
Fer	4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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