skip to main content
Top

Biscuits Alfajores au caramel

01:10:00 16 portions de 1 biscuit-sandwich (31 g) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
25
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

16 portions de 1 biscuit-sandwich (31 g) chacune

Laissez-vous tenter par ces douceurs maison au goût de beurre, qui sont ici garnies de caramel. Un pur délice!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Passer au robot culinaire la pâte à tarte éclair maison et 1/4 t du sucre 30 secondes ou jusqu'à ce que la préparation soit homogène et commence à former une boule. Diviser la pâte en deux. Rouler les deux moitiés pour former deux boules; aplatir en forme de disque.
  • Abaisser 1 disque jusqu’à une épaisseur de 1/4 po sur une surface légèrement farinée. Couper la pâte en huit cercles à l'aide d'un emporte-pièce de 2 po, en abaissant de nouveau les restes de pâte, au besoin. Disposer à 1 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé. Répéter avec le reste de la pâte.
  • Cuire de 13 à 15 min ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir 1 min sur les plaques à pâtisserie. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Chauffer les caramels et le lait dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE de 30 secondes à 1 min ou jusqu'à ce que les caramels fondent complètement et que la sauce soit homogène, en remuant après 30 secondes. Incorporer la cannelle.
  • Étaler la sauce au caramel sur le côté plat de 16 biscuits, à raison de 1 c. à thé de sauce par biscuit. Couvrir du reste des biscuits, côté plat vers le bas, pour former 16 sandwichs. Mettre sur une grille; saupoudrer du reste du sucre.

Portions sages

Équilibrez vos choix alimentaires tout au long de la journée afin de pouvoir savourer un de ces biscuits-sandwichs exquis.

Remarque

Si la sauce au caramel devient trop ferme et s'étale difficilement sur les biscuits, réchauffez-la au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 5 secondes ou jusqu'à ce quelle soit assez liquide pour être utilisée comme indiqué.

Savoir-faire Conservation

Conservez les biscuits au réfrigérateur.

Portions

  • 16 portions de 1 biscuit-sandwich (31 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 biscuit-sandwich (31 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 25mg
Sodium 105mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 10g
Protéines 2g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

Explorer par « tags » de recette

576737:198871

>
AdChoices