Biscuits au beurre d'arachide avec morceaux de chocolat

26 48 portions de 1 biscuit (27 g) chacune
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Portions

48 portions de 1 biscuit (27 g) chacune

Ces irrésistibles biscuits au beurre d'arachide tirent leur croquant des morceaux de chocolat et des arachides rôties à sec.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Mélanger au batteur le beurre, le beurre d'arachide, le sucre et la cassonade dans un grand bol jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Ajouter l'œuf et la vanille; bien mélanger. Ajouter graduellement la préparation de farine, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporer le chocolat et les noix.
  • Déposer des cuillerées à soupe combles de pâte, à 2 po d'intervalle, sur des plaques à pâtisserie.
  • Cuire de 9 à 11 min ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir 1 min sur les plaques à pâtisserie. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.

Prenez de l'avance

Une fois les biscuits complètement refroidis, enveloppez-les de pellicule plastique et mettez-les dans un contenant de plastique hermétique ou dans un sac de congélation en plastique refermable. Congelez-les 1 mois tout au plus. Laissez décongeler les biscuits à température ambiante avant de les servir.

Savoir-faire Congeler la pâte à biscuits

Déposez des cuillerées à soupe combles de pâte sur une plaque à pâtisserie; congelez-les 1 heure ou jusqu'à consistance ferme. Transférez-les dans un contenant de plastique hermétique ou dans un sac de congélation en plastique refermable. Congelez-les 1 mois tout au plus. Au moment voulu, disposez la pâte à biscuits congelée sur des plaques à pâtisserie. Faites-les cuire à 375 °F de 15 à 16 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Substitut

Remplacez le chocolat haché par 1 t de brisures de chocolat mi-sucré Baker's.

Portions

  • 48 portions de 1 biscuit (27 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 48 portions de 1 biscuit (27 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 65mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 7g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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