Biscuits au sucre en forme de poussin de Pâques

87 42 portions de 1 biscuit (31 g) chacune
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30
min
Prêt en
1
h
27
min
Portions

42 portions de 1 biscuit (31 g) chacune

Vous cherchez une recette de biscuits de Pâques délicieux et très jolis? Nous avons celle qu'il vous faut. Tout le monde raffolera de ces biscuits!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Mélanger au batteur le fromage à la crème, le beurre, le sucre granulé et la vanille dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter le mélange de farine; bien mélanger. Réfrigérer 30 min.
  • Abaisser la pâte jusqu'à une épaisseur de 1/8 po sur une surface légèrement farinée. Utiliser un emporte-pièce de 4 po en forme de poussin pour couper la pâte en 42 formes, en abaissant de nouveau les restes de pâte, au besoin. Disposer à 2 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.
  • Cuire de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir 5 min sur la plaque à pâtisserie. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Fouetter le sucre à glacer et l'eau jusqu'à homogénéité. Incorporer le colorant alimentaire. Étaler sur les biscuits. Déposer une dragée argentée sur chaque biscuit pour représenter l'œil du poussin. Laisser reposer 1 h ou jusqu'à ce que le glaçage prenne.

Portions sages

Ces biscuits colorés sont un bel ajout à vos paniers-cadeaux de Pâques.

Plaisir en famille

La préparation de biscuits est une belle activité à faire en famille. Sortez ensuite faire une promenade tout le monde ensemble!

Sécurité alimentaire

Si vous servez ces biscuits à des enfants, retirez les dragées argentées au préalable pour ne pas qu'ils s'étouffent. Vous pouvez aussi remplacer les dragées par des brisures de chocolat blanc.

Portions

  • 42 portions de 1 biscuit (31 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 42 portions de 1 biscuit (31 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 15mg
Sodium 65mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 15g
Protéines 1g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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