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  1. Biscuits couronnes au citron

Biscuits couronnes au citron

01:56:00 26 portions de 1 biscuit chacune
Recette par
1
0 0 Commentaires
Prép.
35
min
Prêt en
1
h
56
min
Portions

26 portions de 1 biscuit chacune

Préparez ces savoureux biscuits couronnes au citron pour tous vos petits lutins du Père Noël! Servez-les lors d’une réception des Fêtes ou glissez-les dans de jolis sacs décoratifs pour les offrir en cadeau.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la farine, la préparation pour pouding et le sel. Mélanger au batteur le beurre et le sucre granulé dans un grand bol jusqu’à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Ajouter graduellement le mélange de farine, en battant bien après chaque ajout.
  • Réfrigérer 30 min.
  • Chauffer le four à 325 °F. Mettre la pâte sur une surface légèrement farinée; abaisser à 1/4 po d’épaisseur. Couper la pâte en 26 cercles à l’aide d’un emporte-pièce de 3 po, puis découper le centre de chaque cercle à l’aide d’un emporte-pièce rond de 1 po, en abaissant de nouveau les restes de pâte, au besoin.
  • Disposer les couronnes de pâte, à 1/2 po d’intervalle, sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.
  • Cuire de 13 à 16 min ou jusqu’à ce que le pourtour des biscuits soit doré. Laisser refroidir 3 min. Mettre les biscuits sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Ajouter le lait à la préparation pour boisson dans un bol moyen. Ajouter le sirop de maïs et le sucre à glacer; mélanger au batteur jusqu’à homogénéité. Étaler le mélange sur les biscuits; parsemer du sucre coloré. Laisser reposer 15 min ou jusqu’à ce que le glaçage soit ferme.

Prenez de l'avance

Ces biscuits citronnés peuvent être cuits à l’avance. Congelez les biscuits refroidis dans un contenant hermétique 2 mois tout au plus. Au moment voulu, décongelez-les à la température ambiante. Étalez le glaçage préparé sur les biscuits, puis parsemez-les du sucre coloré, comme indiqué.

Manger consciencieusement

Permettez-vous une gâterie occasionnelle durant le temps des Fêtes. Dégustez un de ces biscuits, puis conservez vos habitudes alimentaires saines.

Portions

  • 26 portions de 1 biscuit chacune

Information nutritionnelle

Portion 26 portions de 1 biscuit chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 130mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 20g
Protéines 1g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 2 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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