Biscuits couronnés de neige

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Prép.
15
min
Prêt en
2
h
35
min
Portions

Si vous participez à un échange de biscuits, voilà ceux que vous devez absolument préparer. Personne ne résistera à ces tendres biscuits aux pacanes garnis de chocolat blanc râpé qui rappelle l'hiver.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 325 °F. Mélanger la farine et les pacanes; mettre de côté. Battre en crème le beurre et le sucre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Incorporer la vanille. Ajouter graduellement le mélange de farine, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Façonner la pâte en 36 boules d'environ 3/4 pouce de diamètre. Déposer à 2 pouces d'intervalles sur des plaques à pâtisserie non graissées.
  • Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement sur des grilles.
  • Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer le chocolat mi-sucré à intensité MOYENNE, 1-1/2 minute ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu; mettre de côté. Râper le chocolat blanc dans un bol peu profond. Tremper chaque biscuit à moitié dans le chocolat fondu, puis dans le chocolat blanc râpé pour créer un effet de neige. Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.

Facilitez

Pour éviter l'électrostatique en râpant le chocolat, développez les carrés de chocolat et jetez les papiers d'emballage. Placez le chocolat dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes à intensité MOYENNE, 20 secondes pour ramollir légèrement le chocolat avant de le râper.

Portions

Information nutritionnelle

Portion
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 109
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7.8g
Matières grasses saturées 3.6g
Cholestérol 13mg
Sodium 41mg
Glucides 9.2g
Fibres alimentaires 0.6g
Protéines 1.3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 1 %VQ
Fer 3 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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