Biscuits étoiles au chocolat

87 25 portions de 2 biscuits (40 g) chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
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min
Portions

25 portions de 2 biscuits (40 g) chacune

Ces biscuits au chocolat sont aussi délicieux qu'ils en ont l'air et connaîtront un franc succès lors de votre prochaine réception. Tout le monde vous demandera votre recette!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte jusqu'à homogénéité. Chauffer le beurre et le chocolat dans un grand bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu'à ce que le beurre fonde; remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Ajouter le fromage à la crème; bien mélanger. Incorporer graduellement le mélange de farine jusqu'à homogénéité. Réfrigérer 30 min.
  • Abaisser la pâte jusqu'à une épaisseur de 1/8 po sur une surface légèrement farinée. Utiliser un emporte-pièce de 3 po pour découper la pâte en forme d'étoile, en abaissant de nouveau les restes de pâte, au besoin. Disposer à 2 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.
  • Cuire 12 min ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir 3 min sur les plaques à pâtisserie. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.

Conseil de décoration

Décorez à l'aide de glaçage en gel et de perles de différentes couleurs.

Substitut

Préparez la recette avec du chocolat mi-amer Baker's.

Portions

  • 25 portions de 2 biscuits (40 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 25 portions de 2 biscuits (40 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 20mg
Sodium 70mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 9g
Protéines 2g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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