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  1. Biscuits façon « brioche à la cannelle » à la farine de blé entier

Biscuits façon « brioche à la cannelle » à la farine de blé entier

01:27:00 14 portions de 1 biscuit chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
27
min
Portions

14 portions de 1 biscuit chacune

Vous devez absolument essayer ces biscuits maison au bon goût des brioches à la cannelle fraîchement sorties du four. Ils sont savoureux!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 325 °F.
  • Mélanger les flocons d’avoine, la farine, la cannelle et la poudre à pâte dans un bol moyen.
  • Mélanger au fouet l’œuf, l’huile, la vanille et 1/2 t du sirop d’érable jusqu’à homogénéité. Ajouter aux ingrédients secs; remuer juste assez pour mélanger.
  • Réfrigérer 30 min.
  • Façonner la pâte en 14 boules (de 1 1/2 po); disposer, à 1 po d’intervalle, sur une plaque à pâtisserie vaporisée d’un enduit à cuisson. Aplatir avec le dessous d’un verre propre.
  • Cuire de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que le pourtour des biscuits soit doré. Laisser refroidir 1 min sur la plaque à pâtisserie. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Mélanger le fromage à la crème à tartiner et le reste du sirop d’érable jusqu’à homogénéité; étaler sur les biscuits. Laisser reposer jusqu’à fermeté.

Substitut

Préparez la recette avec de la farine tout usage.

Portions

  • 14 portions de 1 biscuit chacune

Information nutritionnelle

Portion 14 portions de 1 biscuit chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 120
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 15mg
Sodium 70mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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