Biscuits-gâteaux au chocolat et aux noisettes

55 24 portions de 1 biscuit-gâteau (50 g) chacune
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Prép.
20
min
Prêt en
55
min
Portions

24 portions de 1 biscuit-gâteau (50 g) chacune

Voici un dessert des plus impressionnants! Des biscuits aux noisettes moelleux avec une touche de croquant garnis d'un délicieux et onctueux glaçage au chocolat... Un vrai délice!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger au batteur 1 t du beurre, le sucre et 2 c. à thé de la vanille jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à homogénéité.
  • Mélanger les noisettes, la farine et la poudre à pâte dans un bol moyen. Ajouter au mélange de beurre; mélanger jusqu'à homogénéité. Façonner la pâte en 48 boules de 1 po. Disposer à 2 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé. Cuire de 14 à 16 min ou jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés. Laisser reposer 1 min. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Chauffer le chocolat et le reste du beurre dans un grand bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 1 min ou jusqu'à ce que le beurre fonde; remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement. Ajouter le sucre à glacer, le lait et le reste de la vanille; mélanger au batteur jusqu'à homogénéité.
  • Jumeler les biscuits de taille semblable; garnir tout juste d'une c. à soupe de glaçage pour obtenir 24 biscuits-gâteaux.

Substitut

Vous n'avez pas de noisettes? Préparez la recette avec des pacanes ou des amandes.

Portions

  • 24 portions de 1 biscuit-gâteau (50 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 biscuit-gâteau (50 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 40mg
Sodium 80mg
Glucides 29g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 20g
Protéines 3g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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