Biscuits glacés au pouding au citron

57 22 portions de 2 biscuits (37 g) chacune
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Portions

22 portions de 2 biscuits (37 g) chacune

Vous vous doutez sûrement que ces biscuits sont aussi moelleux que délicieux. Ce que vous ignorez peut-être, c'est qu'ils sont très faciles à préparer!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger la farine, la préparation pour pouding, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger au batteur le beurre et la cassonade dans un grand bol jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Incorporer l'œuf, puis la vanille. Ajouter graduellement la préparation de farine, en mélangeant bien après chaque ajout.
  • Déposer des c. à soupe de pâte, à 2 po d'intervalle, sur des plaques à pâtisserie; aplatir avec le dessous d'un verre.
  • Cuire de 10 à 12 min ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir 3 min sur les plaques à pâtisserie. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité; glacer les biscuits de ce mélange.

Remarque

Si vous préparez ces biscuits dans une région en haute altitude, cuisez-les plutôt de 11 à 13 min ou jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés.

Congélation de la pâte à biscuits

Pour déguster des biscuits maison quand vous voulez, préparez la pâte à l'avance et congelez-la. Pour obtenir des biscuits à la cuillère, façonnez la pâte en boules, puis congelez-les sur une plaque à pâtisserie. Conservez-les dans un sac de congélation en plastique refermable jusqu'à l'utilisation. Mettez les boules de pâte congelées sur des plaques à pâtisserie, laissez-les décongeler et cuisez-les comme indiqué.

Portions

  • 22 portions de 2 biscuits (37 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 22 portions de 2 biscuits (37 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 25mg
Sodium 240mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 17g
Protéines 2g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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