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  1. Biscuits sablés au matcha

Biscuits sablés au matcha

01:02:00 12 portions de 2 biscuits (29 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
2
min
Portions

12 portions de 2 biscuits (29 g) chacune

Le simple ajout du thé vert en poudre à notre recette de biscuits sablés de base rend les biscuits sablés au matcha encore plus remarquables. Faites-les cuire au four et servez-les à votre famille ou vendez-les à la prochaine collecte de fonds. Alors, pourquoi attendre? Cuisinez une fournée de cette recette de biscuits sablés croquants dès aujourd’hui.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la farine, la fécule de maïs et le thé en poudre. Mélanger au batteur le beurre, le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter la vanille; bien mélanger. Incorporer graduellement le mélange de farine, en battant bien après chaque ajout. Incorporer le chocolat.
  • Réfrigérer 30 min.
  • Chauffer le four à 325 °F. Façonner la pâte en 24 boules de 1 po; disposer, à 2 po d’intervalle, sur deux plaques à pâtisserie. Aplatir jusqu’à une épaisseur de 1/4 po.
  • Cuire de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que le dessous des biscuits soit légèrement doré. Laisser refroidir 1 min sur les plaques à pâtisserie. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.

Portions sages

Les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire équilibré, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Facilitez-vous la tâche

Utilisez le dessous d’un verre ou d’un pot pour aplatir facilement les boules de pâtes de biscuits. Pour obtenir de meilleurs résultats, trempez le dessous du verre ou du pot dans de la farine supplémentaire après avoir aplati chaque boule pour empêcher qu’il ne colle à la pâte.

Propos culinaires

Le matcha est une autre façon de nommer le thé vert en poudre qui est d’une vive couleur verte.

Portions

  • 12 portions de 2 biscuits (29 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 2 biscuits (29 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 35mg
Sodium 95mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 8g
Protéines 2g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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