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Biscuits sablés savoureux au jambon et au cheddar

01:22:00 16 portions de 2 biscuits-sandwichs chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
22
min
Portions

16 portions de 2 biscuits-sandwichs chacune

Ces biscuits savoureux sont parfaits pour vos réceptions. Faciles à préparer, ils font d’excellents hors-d’œuvre à partager entre amis.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Passer les ingrédients au robot culinaire, sauf la confiture, en utilisant la fonction impulsion, jusqu’à homogénéité.
  • Retirer la pâte du robot culinaire; séparer en deux. Rouler chaque moitié de pâte sur une surface légèrement farinée pour façonner deux rouleaux de 8 po de longueur; envelopper serré dans de la pellicule plastique.
  • Réfrigérer 30 min.
  • Chauffer le four à 375 °F. Couper chaque rouleau en 32 tranches de 1/4 po d’épaisseur; mettre sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.
  • Cuire de 15 à 17 min ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée; laisser refroidir légèrement.
  • Étaler la confiture sur 32 biscuits sablés, à raison d’environ 1 c. à thé par biscuit; couvrir des 32 biscuits sablés qui restent pour former 32 sandwichs.

Portions sages

Savourez des hors-d’œuvre lors d’occasions spéciales, mais en surveillant la taille des portions pour éviter de consommer trop de calories.

Substitut

Remplacez la confiture de figues par de la confiture de framboises.

Prenez de l'avance

Vous pouvez cuire ces biscuits sablés croquants à l’avance. Laissez-les refroidir complètement, mettez-les dans un contenant allant au congélateur, puis congelez-les 1 mois tout au plus. Décongelez-les avant de les garnir de la confiture pour former des sandwichs comme indiqué.

Portions

  • 16 portions de 2 biscuits-sandwichs chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 2 biscuits-sandwichs chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 30mg
Sodium 220mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 11g
Protéines 6g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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