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Biscuits-sandwichs façon S'mores

01:52:00 16 portions de 2 biscuits-sandwichs (46 g) chacune
Recette de
4.0
7 7 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
1
h
52
min
Portions

16 portions de 2 biscuits-sandwichs (46 g) chacune

Dans cette recette, nous avons remplacé les biscuits Graham par de tendres biscuits au sucre faits maison. Ces biscuits-sandwichs voleront la vedette et susciteront une tempête d'applaudissements!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 325 ºF.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le sucre à glacer et la vanille; mélanger jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Ajouter la farine et le bicarbonate de soude; bien mélanger. Réfrigérer 1 h.
  • Abaisser la pâte jusqu'à une épaisseur de 1/8 po sur une surface légèrement farinée. Découper en 64 biscuits avec des emporte-pièces de 2 po. Saupoudrer la moitié des biscuits du sucre coloré. Déposer tous les biscuits à 2 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie.
  • Cuire au four, 12 min ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir 1 min sur les plaques. Retirer des plaques et placer sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Tartiner d'environ 1 c. à thé de crème de guimauve la partie inférieure de chaque biscuit sans sucre; couvrir du reste des biscuits, le côté sucré sur le dessus, pour faire des sandwichs.
  • Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi; en arroser les biscuits. Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat se raffermisse.

Portions sages

Vous pouvez savourer vos aliments préférés à l'occasion, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Savoir-faire Ramollir le fromage à la crème

Mettez le fromage déballé dans un bol micro-ondable. Chauffez à intensité ÉLEVÉE 30 secondes ou jusqu'à ce que le fromage ramollisse légèrement.

Portions

  • 16 portions de 2 biscuits-sandwichs (46 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 2 biscuits-sandwichs (46 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 40mg
Sodium 170mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 12g
Protéines 3g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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