Biscuits truffés au chocolat et à la menthe

146 40 portions d'un biscuit (16 g) chacune
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15
min
Prêt en
2
h
26
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Portions

40 portions d'un biscuit (16 g) chacune

Tant de saveurs dans une petite bouchée ! Cette année, épatez vos invités et tous ceux qui figurent sur votre liste de cadeaux.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Chauffer le chocolat et le beurre au micro-ondes à intensité MOYENNE dans un bol de taille moyenne allant au micro-ondes pendant 2 min. ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Remuer ces ingrédients jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Incorporer le sucre. Ajouter les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque addition. Mélanger la farine et la poudre à pâte et les ajouter à la préparation ; bien mélanger. (La pâte sera très molle.) Réfrigérer le tout pendant 2 heures.
  • Façonner des cuillerées à thé combles de pâte en boules de 1 pouce. Déposer ces boules sur une plaque à pâtisserie graissée à 2 pouces d'intervalle.
  • Cuire les biscuits au four pendant 9 à 11 min ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. (Ne pas trop les cuire.) Les parsemez immédiatement des cannes en sucre hachées. Laisser refroidir les biscuits pendant 3 min sur les plaque à pâtisserie, puis les transférer sur des grilles et les laisser refroidir complètement.s

Prenez de l'avance

La pâte à biscuits peut se conserver pendant 24 heures au réfrigérateur avant d'être roulée en boules comme indiquée.

Savoir-faire

Les biscuits refroidis peuvent être conservés à température ambiante dans un récipient hermétique.

Portions

  • 40 portions d'un biscuit (16 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 40 portions d'un biscuit (16 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 20mg
Sodium 30mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 9g
Protéines 1g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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