Boeuf barbecue Benihana

60 4
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
Portions

4

Ces brochettes de bœuf feront assurément plus d’un tour de piste. Du bifteck tendre, du bacon croustillant, des légumes frais et une savoureuse sauce à l’arachide : pas étonnant que les convives en redemandent!

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ce qu'il faut faire

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  • ENVELOPPER chaque morceau de bifteck de bacon et fixer avec un cure-dents.
  • MÉLANGER la sauce barbecue, la sauce soya, le jus d'ananas, la cannelle et le beurre d'arachide. En réserver 1/4 tasse (50 mL). Verser le reste sur la viande et réfrigérer pendant 30 minutes.
  • RETIRER les cure-dents et enfiler sur les brochettes avec les champignons, les pois mange-tout et les morceaux de poivron.
  • GRILLER sur le barbecue, à chaleur modérée, en tournant et en badigeonnant de la sauce réservée, jusqu'au degré de cuisson désiré.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
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L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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