skip to main content
Top
  1. Bol de grains à la vinaigrette Ranch

Bol de grains à la vinaigrette Ranch

00:15:00 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
Recette par
1
0 0 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
15
min
Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

À la recherche d’une nouvelle recette de bol de grains? Regorgeant de pois chiches, de grains de blé, de champignons, de verdures et de légumes nutritifs, ce bol de grains végétarien tout-en-un est une excellente façon d’ajouter des fibres, des grains, des légumineuses et des légumes à votre régime alimentaire. Ce plat rafraîchissant et consistant est idéal pour le souper ou la boîte à lunch.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la vinaigrette et le jus de lime jusqu’à homogénéité.
  • Mélanger les grains de blé et les pois chiches dans un grand bol. Ajouter la roquette et la moitié de la préparation de vinaigrette; mélanger légèrement.
  • Répartir le mélange de grains de blé entre quatre bols de service; garnir des tomates, de l’avocat, du maïs et des champignons.
  • Arroser du reste de la préparation de vinaigrette. Parsemer de la coriandre.

Savoir-faire Cuire les grains de blé

Cuisez les grains de blé dans une casserole d’eau bouillante, à découvert, 1 h ou jusqu’à ce qu’ils commencent à éclater. Égouttez-les, puis laissez-les refroidir avant de les utiliser. Il vous faudra cuire environ 1 t de grains de blé secs pour obtenir les 2 t nécessaires à la préparation de cette délicieuse recette.

Substitut

Préparez la recette avec votre variété de vinaigrette Renée’s préférée.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 410
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 5mg
Sodium 410mg
Glucides 59g
Fibres alimentaires 15g
Sucres 4g
Protéines 14g
   
Vitamine A 20 %DV
Vitamine C 30 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 25 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

584909:213986

AdChoices