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  1. Bol de nouilles aux légumes et au porc aux arachides à l’autocuiseur électrique

Bol de nouilles aux légumes et au porc aux arachides à l’autocuiseur électrique

00:25:00 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Quoi de mieux qu’un plat regroupant vos saveurs préférées, prêt en seulement 25 minutes? Ce savoureux plat de nouilles en sauce est une solution de rechange rapide et toute simple aux mets à emporter. Il plaira certainement à toute votre famille. Lorsque vous y aurez goûté, vous ne voudrez probablement plus jamais cuire les nouilles et la sauce séparément!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger le beurre d’arachide, la vinaigrette et la sauce soya dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Incorporer le bouillon de poulet.
  • Chauffer l’huile dans un autocuiseur électrique en le réglant à la fonction SAUTÉ. Ajouter la viande; cuire 3 min ou jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée, en remuant souvent. Ajouter l’ail; faire revenir 1 min. Ajouter les spaghettis, l’oignon, les champignons, le poivron et la carotte.
  • Verser le mélange de bouillon de poulet sur les ingrédients dans l’autocuiseur; fermer hermétiquement le couvercle. Régler la valve de libération de vapeur en position Étanchéité. Régler l’autocuiseur pour la cuisson SOUS PRESSION ÉLEVÉE; cuire 5 min. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, utiliser le mode de Relâchement rapide de la pression pour laisser la vapeur s’échapper. Éteindre l’autocuiseur. Ouvrir lentement l’autocuiseur.
  • Ajouter les épinards et les pois mangetout; remuer jusqu’à ce que les ingrédients soient homogènes et qu’il ne reste presque plus de liquide. Arroser du jus de lime.

Une touche d'éclat

Pour une touche de piquant, incorporez du piment rouge broyé au mélange de beurre d’arachide avant de l’utiliser comme indiqué.

Remarque

Cette recette a été préparée dans un autocuiseur électrique de 6 pintes.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 540
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 80mg
Sodium 550mg
Glucides 54g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 7g
Protéines 43g
   
Vitamine A 90 %DV
Vitamine C 70 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 30 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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