Bol de riz au poulet et à l'orange

30 4 portions de 1-2/3 tasse (400 ml) chacune
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10
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1-2/3 tasse (400 ml) chacune

Il est plus rapide de préparer ce plat d’inspiration asiatique que d’acheter un repas à emporter.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Y ajouter le poulet ; faire sauter le poulet pendant 5 à 7 min ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.
  • Incorporer la vinaigrette et le jus. Porter le tout à ébullition. Ajouter les légumes ; cuire le mélange au poulet pendant 5 à 7 min ou jusqu’à ce qu'il soit bien chaud, en remuant de temps en temps.
  • Servir le mélange au poulet sur le riz ; parsemer le bol de riz d’arachides.

Raccourci

Pour préparer cette recette plus rapidement, remplacez le riz à grain long cuit par du riz préparé en sachet à réchauffer au micro-ondes.

Une touche d'éclat

Ajoutez un peu de piquant en incorporant 1/2 c. à thé de piment rouge broyé dans le mélange au poulet pendant les dernières minutes du temps de cuisson.

Portions

  • 4 portions de 1-2/3 tasse (400 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1-2/3 tasse (400 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 240mg
Glucides 41g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 32g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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