Bols de soupe rapide au poulet et au gingembre

10 4 portions
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Prép.
3
min
Prêt en
10
min
Portions

4 portions

Vous avez des restes de poulet? Pourquoi ne pas essayer cette soupe d'inspiration asiatique, faite d'ingrédients que vous avez sous la main et prête en quelques minutes.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Vous n'avez qu'à suivre ces étapes simples

  • Mélanger 3 cuillerées à soupe de riz blanc instantané non cuit et 1 cuillerée à thé de gingembre frais haché fin, ou 1/4 cuillerée à thé de gingembre moulu dans chacun des 4 bols à soupe allant au micro-ondes.
  • Garnir chaque bol de 1/4 tasse de poulet cuit haché et de 1/2 tasse au total de tranches minces de poivron rouge, de carotte et d'oignon vert. Remuer pour bien mélanger.
  • Ajouter 1/2 tasse de bouillon de poulet condensé et 1/2 tasse d'eau dans chaque bol; couvrir d'une pelllicule plastique allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 2 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Sécurité alimentaire

Retirez le bol avec précaution du micro-ondes, car le bol et la soupe seront chauds.

Portions

  • 4 portions

Vie saine

  • Vie saine

Centre du diabète

  • Choix de glucides 0 Choix de glucide

Boni nutritionnel

Cette soupe est une excellente source de vitamines A et C!

Information nutritionnelle

Portion 4 portions
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 187
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.2g
Sodium 838mg
Glucides 18.9g
Fibres alimentaires 1.6g
Protéines 17.8g
   
Vitamine A 56 %VQ
Vitamine C 72 %VQ
Calcium 3 %VQ
Fer 12 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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