Bouchées au fudge des Fêtes

135 24 portions de 1 morceau (39 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
2
h
15
min
Portions

24 portions de 1 morceau (39 g) chacune

Ne vous laissez pas berner par cette recette de fudge qui se prépare en seulement 15 minutes. Ses perles aux couleurs des Fêtes cachent une gâterie vraiment chocolatée et suprêmement crémeuse. C'est la recette dont vous avez besoin pour vos réceptions des Fêtes ou pour offrir en cadeau.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Tapisser de papier d'aluminium un moule carré de 8 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Chauffer le chocolat blanc, le chocolat mi-sucré, le beurre et l'eau dans un grand bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu; remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu.
  • Ajouter la préparation pour pouding; fouetter 2 min. Ajouter le sucre à glacer, 1 t à la fois, en remuant après chaque ajout jusqu'à homogénéité; presser au fond du moule préparé. Garnir des perles; presser délicatement dans le fudge pour les fixer.
  • Réfrigérer 2 h ou jusqu'à fermeté. Démouler le fudge en utilisant les poignées de papier avant de le couper en morceaux.

Savoir-faire Conservation

Les morceaux de fudge, insérés entre des feuilles de papier ciré dans un contenant hermétique, se conserveront 2 semaines tout au plus au réfrigérateur.

Pour les amateurs de fudge

Essayez nos délicieuses recettes de Bouchées au fudge et au beurre d'arachide et de Fondants au chocolat perlés.

Portions

  • 24 portions de 1 morceau (39 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 morceau (39 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 15mg
Sodium 100mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 23g
Protéines 1g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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