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  1. Bouchées aux œufs, aux petits pois, aux oignons et au bacon

Bouchées aux œufs, aux petits pois, aux oignons et au bacon

00:31:00 12 portions de 1 morceau (67 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
10
min
Prêt en
31
min
Portions

12 portions de 1 morceau (67 g) chacune

Cette recette facile à réaliser est composée de petits pois, de bacon, d’oignons verts et de fromage. Et comme les bouchées sont de portions égales, elles sont parfaites pour le brunch.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger la farine et la poudre à pâte. Mélanger au batteur les œufs et la mayonnaise dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter le mélange de farine; bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients; remuer juste assez pour mélanger.
  • Mettre le mélange dans 12 moules à muffins vaporisés d’un enduit à cuisson.
  • Cuire de 19 à 21 min ou jusqu’à ce que les centres prennent et que les dessus soient dorés.

Remarque

Ces savoureuses bouchées sont toutes aussi délicieuses servies chaudes ou froides.

Prenez de l'avance

Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez concocter cette recette à l’avance. Laissez refroidir les bouchées, puis conservez-les 2 mois tout au plus dans un contenant allant au congélateur. Au moment de les servir, laissez-les décongeler toute une nuit au réfrigérateur, puis réchauffez-les au four à 350 °F de 12 à 15 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud.

Portions

  • 12 portions de 1 morceau (67 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 morceau (67 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 110mg
Sodium 240mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 7g
   
Vitamine A 8 %DV
Vitamine C 2 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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