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  1. Bouchées de brownie à la menthe et au fromage à la crème

Bouchées de brownie à la menthe et au fromage à la crème

01:15:00 24 portions de 1 brownie (37 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

24 portions de 1 brownie (37 g) chacune

À la recherche d’un dessert tout mignon pour une soirée festive? Essayez celui-ci! Riches et moelleux, ces brownies au chocolat sont garnis de glaçage au fromage à la crème fouetté Philadelphia, puis parsemés de cannes de bonbon écrasées pour leur donner une touche festive. Ces desserts miniatures tout simples auront assurément beaucoup de succès, que ce soit pour un buffet, un repas-partage ou une réunion familiale.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Chauffer le chocolat et le beurre dans un grand bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 1 1/2 min ou jusqu’à ce que le beurre fonde. Remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Ajouter le sucre, les œufs et 3/4 c. à thé de l’extrait de menthe poivrée; bien mélanger. Incorporer la farine.
  • Verser le mélange dans 24 moules à mini-muffins vaporisés d’un enduit à cuisson.
  • Cuire de 13 à 15 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte enduit de miettes de chocolat. (Ne pas trop cuire.) Laisser refroidir 10 min. Démouler et déposer les brownies sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Mélanger le glaçage et le reste de l’extrait de menthe poivrée jusqu’à homogénéité; étaler sur les petits gâteaux. Parsemer des miettes de cannes de bonbon.

Savoir-faire Écraser des cannes de bonbon

Mettez les cannes de bonbon dans un sac de plastique refermable. Donnez des petits coups sur les cannes de bonbon avec un rouleau à pâte ou une cuillère en bois pour les briser en morceaux de la taille voulue.

Savoir-faire Conservation

Conservez les brownies glacés au réfrigérateur.

Portions

  • 24 portions de 1 brownie (37 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 brownie (37 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 30mg
Sodium 35mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 15g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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