Bouchées de fudge croquant à la guimauve

135 24 portions de 1 morceau (36 g) chacune
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15
min
Prêt en
2
h
15
min
Portions

24 portions de 1 morceau (36 g) chacune

Qui a dit que le fudge croquant n'allait qu'avec la crème glacée? Ajoutez-y des guimauves et des arachides pour obtenir une gâterie succulente à la fois tendre et croquante.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Tapisser de papier d'aluminium un moule carré de 8 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Chauffer la moitié du chocolat, 6 c. à soupe de beurre et l'eau dans un grand bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu'à ce que le beurre fonde; fouetter jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène.
  • Ajouter la préparation pour pouding; remuer 2 min. Ajouter le sucre, 1 t à la fois, en remuant après chaque ajout jusqu'à homogénéité. Presser dans le moule.
  • Chauffer le reste du chocolat et du beurre dans un grand bol micro-ondable 1 1/2 min ou jusqu'à ce que le beurre fonde; remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Étaler le fudge dans le moule; parsemer des guimauves et des arachides. Réfrigérer 2 h ou jusqu'à fermeté. Utiliser les poignées de papier pour démouler le fudge avant de le couper en carrés.

Portions sages

Savourez vos aliments favoris tout en respectant la taille des portions.

Le savoir-faire de l'entreposage

Conservez les morceaux de fudge entre des feuilles de papier sulfurisé, dans un contenant hermétique, au réfrigérateur pendant 2 semaines tout au plus.

Portions

  • 24 portions de 1 morceau (36 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 morceau (36 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 80mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 23g
Protéines 1g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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