Bouchées de gâteau au fromage aux biscuits OREO

335 36 portions de 1/36 du gâteau (43 g) chacune
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20
min
Prêt en
5
h
35
min
Portions

36 portions de 1/36 du gâteau (43 g) chacune

Vous cherchez un dessert à servir à un grand groupe d'invités? Ces bouchées de gâteau au fromage aux morceaux de biscuits vous simplifieront la vie.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 325 °F.
  • Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 pouces x 9 pouces en laissant le papier dépasser des côtés du moule. Écraser finement 24 biscuits. Faire fondre 1/4 de tasse de margarine; mélanger avec les biscuits émiettés. Presser ce mélange dans le fond du moule préparé.
  • Battre le fromage à la crème et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajouter la crème sure et la vanille; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant juste assez pour mélanger après chacun. Hacher le reste des biscuits. Les incorporer délicatement à la pâte et verser ce mélange sur la croûte.
  • Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir. Entre-temps, faire fondre le chocolat et le reste de la margarine au micro-ondes, dans un bol convenant à cet usage, à intensité ÉLEVÉE pendant 1 minute; remuer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Laisser refroidir jusqu'au moment de servir.
  • Étaler le chocolat fondu sur le dessus du gâteau au fromage. Réfrigérer pendant 4 heures. Utiliser les extrémités du papier d'aluminium pour soulever le gâteau au fromage et le sortir du moule avant de le couper et de le servir.

Couper le gâteau en barres sans l'émietter

Pour couper ces barres à la texture crémeuse, comme les barres de gâteau au fromage, essuyez bien la lame du couteau avec une serviette humide propre après chaque incision. Cela empêchera la garniture crémeuse de s'accumuler sur la lame et vous permettra de tailler des barres bien droites.

Portions sages

Les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire équilibré, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Portions

  • 36 portions de 1/36 du gâteau (43 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 36 portions de 1/36 du gâteau (43 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 45mg
Sodium 170mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 10g
Protéines 3g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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