Bouchées de jalapeno grillées au VELVEETA

35 20 portions de 1 demi-piment farci (35 g) chacune
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min
Prêt en
35
min
Portions

20 portions de 1 demi-piment farci (35 g) chacune

Enroulées dans le bacon, ces bouchées sont onctueuses, croquantes, épicées et savoureuses. Farcies de macaronis au fromage, elles sont tout simplement irrésistibles!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Cuire les macaronis dans une casserole moyenne selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel; égoutter. Remettre les macaronis dans la casserole. Ajouter le fromage Velveeta et le lait; cuire à feu doux 5 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde complètement et que la sauce soit homogène, en remuant constamment.
  • Farcir les demi-piments des macaronis au fromage; enrouler le tout dans le bacon, de manière à complètement emprisonner les macaronis; si nécessaire, faire se chevaucher les tranches de bacon. Fixer le bacon avec des cure-dents en bois. Couvrir le gril de papier d'aluminium. Étaler les piments sur le papier d'aluminium, côté coupé vers le haut.
  • Griller 20 min ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que le tout soit chaud; retourner après 10 min. Retirer et jeter les cure-dents avant de servir les bouchées.

Variante

Ces délicieuses bouchées peuvent être cuites au four plutôt que sur le gril. Chauffez le four à 400 ºF. Garnissez les piments comme indiqué. Fixez le bacon avec des cure-dents en bois. Étalez les piments, côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson. Cuisez 20 min ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que le tout soit chaud.

Propos culinaires

Lorsque vous manipulez des piments jalapenos frais, ne touchez jamais vos yeux, votre nez ou votre bouche avec vos mains. Il est recommandé de porter des gants en caoutchouc ou des gants jetables en latex pour épépiner les piments.

Portions

  • 20 portions de 1 demi-piment farci (35 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 20 portions de 1 demi-piment farci (35 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 60
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 230mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 1g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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