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  1. Bouchées de tarte aux pacanes

Bouchées de tarte aux pacanes

01:55:00 Donne 2 douzaines ou 24 portions de 1 tartelette.
Recette par
4.0
4 4 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
1
h
55
min
Portions

Donne 2 douzaines ou 24 portions de 1 tartelette.

Elles ont le vrai goût de la tarte aux pacanes et pourtant, si vous saviez comme elles sont faciles à préparer.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Fouetter le fromage à la crème et le beurre avec un batteur électrique à vitesse moyenne dans un grand bol jusqu'à consistance homogène. Incorporer la farine et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte soit refroidie.
  • Chauffer le four à 375 °F. Façonner la pâte en 24 boules. Placer les 24 boules dans 24 moules à mini-muffins; presser sur le fond et les côtés des moules pour former une tartelette. Dans un petit bol, battre l'œuf légèrement. Incorporer la cassonade et la vanille, et bien brasser. Ajouter les pacanes en brassant. À l'aide d'une cuiller, diviser également entre les tartelettes, en remplissant chacune aux trois quarts.
  • Faire cuire au four de 25 à 30 min ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser reposer 5 min; retirer les tartelettes des moules. Laisser refroidir complètement sur une grille. Verser le chocolat fondu en filet sur le dessus; laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.

Savoir-faire ramollir le fromage à la crème

Placez la quantité mesurée de fromage à la crème dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes à HAUTE intensité, 10 sec ou jusqu'à ce que le fromage ait ramolli légèrement.

Variante

Pour une garniture éclair, saupoudrez les tartelettes refroidies de sucre à glacer plutôt que de les arroser de chocolat fondu.

Portions

  • Donne 2 douzaines ou 24 portions de 1 tartelette.

Information nutritionnelle

Portion Donne 2 douzaines ou 24 portions de 1 tartelette.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 25mg
Sodium 65mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 1g
Protéines 2g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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