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  1. Boule de fromage en forme de dinde

Boule de fromage en forme de dinde

01:05:00 24 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
5
min
Portions

24 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Donnez le coup d’envoi aux célébrations de l’Action de grâces avec cette boule de fromage, de noix et de poivrons en forme de dinde!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Hacher assez de pacanes pour obtenir 1/2 t; mettre dans un grand bol. Ajouter le fromage à la crème, le fromage râpé, les miettes de bacon, les oignons et la sauce Worcestershire; mélanger au batteur jusqu’à homogénéité.
  • Réfrigérer 45 min ou jusqu’à fermeté.
  • Réserver 1 c. à thé du mélange de fromage à la crème. Façonner le reste du mélange de fromage à la crème en une boule de forme ovale pour faire le corps de la dinde.
  • Couper un petit morceau de 1 lanière de poivron jaune; réserver avec 2 lanières de poivron rouge pour faire le bec et la caroncule de la dinde. Insérer les extrémités de la moitié du reste des lanières de poivron, en commençant par l’arrière de la boule, dans le fromage pour former les plumes de la queue, comme sur la photo. Disposer le reste des lanières de poivron autour du bord inférieur arrière de la boule de fromage pour faire la deuxième rangée de plumes, en insérant l’extrémité des lanières de poivron dans la boule de fromage pour les fixer.
  • Insérer le reste des pacanes sur le dessus de la boule de fromage, comme sur la photo. Insérer les lanières de poivron rouge réservées à l’avant de la boule de fromage pour faire la caroncule de la dinde, puis utiliser le mélange de fromage à la crème réservé pour fixer le morceau de poivron jaune réservé sur le dessus de 1 lanière de poivron pour faire le bec de la dinde.

Présentation suggérée

Accompagnez cette boule de fromage de crudités et d’un assortiment de craquelins.

Portions

  • 24 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 35mg
Sodium 180mg
Glucides 3g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 4g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 35 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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