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  1. Boules au graham façon œufs de Pâques

Boules au graham façon œufs de Pâques

01:10:00 20 portions de 1 boule au graham (35 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

20 portions de 1 boule au graham (35 g) chacune

Essayez cette version amusante de nos boules de biscuit classiques. Faits de fromage à la crème et de chapelure graham, ces œufs de Pâques en format bouchée sont enrobés de chocolat fondu, puis décorés de chocolat aux couleurs pastel. Voilà de jolies gâteries que vous pourrez partager avec votre famille et vos amis pendant la période de Pâques.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger le fromage à la crème et la chapelure graham jusqu’à homogénéité.
  • Façonner en 20 boules (1 po) en forme d’œuf, en utilisant 1 c. à soupe du mélange de fromage à la crème par boule. Disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré.
  • Congeler 20 min.
  • Chauffer le chocolat dans un bol allant au micro-ondes 2 min à intensité MOYENNE; remuer. Chauffer 30 secondes de plus; remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement.
  • Verser la moitié du chocolat fondu dans un autre bol; incorporer le colorant alimentaire rose. Incorporer le colorant alimentaire mauve au reste du chocolat.
  • Tremper 10 boules au graham, une à la fois, dans le chocolat rose, en les retournant pour bien les enrober du chocolat. Laisser égoutter l’excédent de chocolat avant de les déposer sur la plaque à pâtisserie préparée. Répéter avec le chocolat mauve et le reste des boules au graham.
  • Arroser les boules roses du reste du chocolat mauve fondu, puis arroser les boules mauves du reste du chocolat rose.
  • Réfrigérer 30 min ou jusqu’à ce que le chocolat soit ferme.

Savoir-faire Ramollir le fromage à la crème

Mettez le fromage déballé dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez-le à intensité ÉLEVÉE 15 secondes ou jusqu’à ce qu’il ramollisse. Ajoutez 15 secondes pour chaque paquet de fromage supplémentaire.

Savoir-faire Conservation

Conservez les boules au graham au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Portions

  • 20 portions de 1 boule au graham (35 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 20 portions de 1 boule au graham (35 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 20mg
Sodium 90mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 10g
Protéines 1g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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