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Boules aux biscuits OREO

02:00:00 Donne 21 portions de 2 boules aux biscuits (38 g) chacune.
Recette de
5.0
19 10 Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
2
h
Portions

Donne 21 portions de 2 boules aux biscuits (38 g) chacune.

Ces gâteries sont faites entre autres d’une fine chapelure de biscuits OREO. Oserez-vous succomber?

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Réserver 1 cuillerée à soupe de miettes de biscuits. Mélanger le reste des miettes de biscuits et le fromage à la crème jusqu'à homogénéité. Façonner le mélange en 42 boules de 1 pouce. Les réfrigérer 30 minutes.
  • Faire fondre le chocolat selon les directives fournies sur l'emballage. Tremper les boules dans le chocolat; les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou ciré. Les parsemer des miettes de biscuits réservées.
  • Réfrigérer les boules 1 heure ou jusqu'à fermeté.

Savoir-faire Tremper facilement les boules dans le chocolat fondu

Déposez les boules, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utilisez 2 fourchettes pour les rouler dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirez les boules avec les fourchettes et laissez l'excédent de chocolat dégoutter dans le bol. Déposez les boules sur la plaque à pâtisserie préparée.

Une touche d'éclat

Saupoudrez les boules de sucre ou de perles colorés en plus ou à la place des miettes de biscuits.

Savoir-faire Conservation

Conservez les boules au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.

Savoir-faire Utilisation du chocolat qui reste

Incorporez des noix hachées dans le reste de chocolat fondu et étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré. Réfrigérez-le jusqu'à fermeté. Brisez-le en morceaux. Conservez les morceaux de chocolat aux noix au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.

Variante

Pour faire changement, essayez nos Boules aux PÉPITES DE CHOCOLAT ou nos Boules aux biscuits au beurre d'arachide.

Savoir-faire Ramollir le fromage à la crème

Déballez le fromage à la crème et mettez-le dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 15 secondes, ou jusqu'à ce que le fromage ramollisse. Ajoutez 15 secondes pour chaque brique additionnelle de fromage à la crème.

Offrir en cadeaux

Emballez ces délicieuses boules aux biscuits dans de petits contenants. Ajoutez ensuite une boucle colorée et une étiquette-cadeau à chaque emballage. Un cadeau parfait du temps des Fêtes ou d'hôtesse.

Remarque

Il vous faudra un 1-1/3 (paquets de 300 g) de biscuits Oreo pour obtenir les 36 biscuits nécessaires pour préparer la recette.

Portions

  • Donne 21 portions de 2 boules aux biscuits (38 g) chacune.

Information nutritionnelle

Portion Donne 21 portions de 2 boules aux biscuits (38 g) chacune.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 15mg
Sodium 120mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 13g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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