Boules aux biscuits OREO à la menthe

120 21 portions de 2 boules aux biscuits (43 g) chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
2
h
Portions

21 portions de 2 boules aux biscuits (43 g) chacune

Comment ne pas raffoler des boules aux biscuits? Et il suffit d’y ajouter une touche de menthe pour leur donner l’allure de truffes chocolatées on ne peut plus décadentes!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger le fromage à la crème, 1/2 cuillerée à thé d'extrait et les miettes de biscuits jusqu'à homogénéité. Façonner en 42 boules de 1 pouce de diamètre. Réfrigérer pendant 30 minutes.
  • Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage. Incorporer le colorant alimentaire et le reste de l'extrait. Tremper les boules dans le chocolat, puis les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou ciré. Saupoudrer de perles.
  • Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les boules soient fermes.

Savoir-faire Tremper facilement les boules dans le chocolat fondu

Déposez les boules, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utilisez 2 fourchettes pour les rouler dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirez les boules avec les fourchettes en laissant l'excédent de chocolat retomber dans le bol. Déposez les boules sur la plaque à pâtisserie préparée.

Savoir-faire Conservation

Conservez les boules au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.

Portions sages

Savourez une portion de ces boules aux biscuits riches et indulgentes lors d'occasions spéciales.

Savoir-faire Remarque

Il vous faudra un 1-1/3 (paquets de 300 g) de biscuits Oreo pour obtenir les 36 biscuits nécessaires pour préparer la recette.

Portions

  • 21 portions de 2 boules aux biscuits (43 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 21 portions de 2 boules aux biscuits (43 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 15mg
Sodium 135mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 17g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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