Boules aux biscuits « petits rennes » sur bâtonnet

120 21 portions de 2 biscuits sur bâtonnet (40 g) chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
2
h
Portions

21 portions de 2 biscuits sur bâtonnet (40 g) chacune

Ces petites gourmandises mignonnes comme tout sont faites d’un mélange de chapelure de biscuits et de fromage à la crème, et enrobées de chocolat mi-sucré. Délicieusement inégalées, elles font un cadeau idéal pour le temps des Fêtes!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger le fromage à la crème et les miettes de biscuits jusqu'à homogénéité. Façonner la pâte en 42 boules de 1 pouce de diamètre. Réfrigérer 30 minutes.
  • Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage. Tremper les boules dans le chocolat; les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou ciré. Décorer les boules des ingrédients qui restent, comme l'illustre la photo.
  • Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce que les biscuits soient fermes. Insérer un bâtonnet de sucette dans chaque boule pour servir.

Savoir-faire Tremper facilement les boules aux biscuits dans le chocolat

Déposez les boules aux biscuits, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utilisez 2 fourchettes pour les rouler dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirez les boules avec les fourchettes et laissez l'excédent de chocolat dégoutter dans le bol. Mettez les boules sur la plaque à pâtisserie préparée.

Savoir-faire Utiliser le reste du chocolat fondu

Incorporez des noix hachées au chocolat fondu qui reste; étalez ce mélange sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré. Réfrigérez jusqu'à ce que le chocolat ait durci. Brisez en morceaux. Conservez au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Savoir-faire Utiliser les morceaux de bretzels qui restent

Écrasez finement les morceaux de bretzels qui restent. Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante. Utilisez-les pour préparer votre croûte aux miettes ou votre garniture de plat en casserole préférée.

Portions

  • 21 portions de 2 biscuits sur bâtonnet (40 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 21 portions de 2 biscuits sur bâtonnet (40 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 15mg
Sodium 130mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 13g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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