Boules aux biscuits « velours rouge »

120 21 portions de 2 boules aux biscuits (38 g) chacune
Recette de
4.5
(2) 2 Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
2
h
Portions

21 portions de 2 boules aux biscuits (38 g) chacune

Nous avons revisité notre recette classique de boules aux biscuits OREO : le mélange de fromage à la crème et de chapelure de biscuits est agrémenté d’un enrobage de chocolat mi-sucré, qui lui donne une touche d’élégance. Régalez la famille et les amis!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger le fromage à la crème, les miettes de biscuits et le colorant alimentaire jusqu'à homogénéité. Façonner en 42 boules de 1 pouce de diamètre. Réfrigérer pendant 30 minutes.
  • Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage. Tremper les boules dans le chocolat; les déposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou ciré. Saupoudrer de perles.
  • Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les boules soient fermes.

Savoir-faire Tremper facilement les boules aux biscuits dans le chocolat

Pour bien enrober de chocolat fondu les boules aux biscuits, déposez- les, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utilisez 2 fourchettes pour rouler les boules dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirez les boules avec les fourchettes et laissez l'excédent de chocolat retomber dans le bol avant de les déposer sur la plaque à pâtisserie parée.

Savoir-faire Conservation

Conservez les boules aux biscuits au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.

Portions sages

Les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire équilibré, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Savoir-faire Remarque

Il vous faudra un 1-1/3 (paquets de 300 g) de biscuits Oreo pour obtenir les 36 biscuits nécessaires pour préparer la recette.

Portions

  • 21 portions de 2 boules aux biscuits (38 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 21 portions de 2 boules aux biscuits (38 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 15mg
Sodium 120mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 17g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • Joanne691118 |

    Super bon, facile a faire, très impressionnant comme texture qui fond dans la bouche. j'ai même partager cette recette avec des amies et ils ont demander la recette(10 amies pour un réunion). Enfants ont adopté cette ptite bouchées.

  • l.lacroix007 |

    excellent je n,ai eu que de bons commentaires à refaire pour la St-valentin surtout

K:52162v61fc:129818

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